Tajlandska kuhinja je veoma lagana i karakterišu je nizak sadržaj masti i jednostavna priprema. Najčešće se od začina koriste ljute paprike, beli i crni luk, korijander, bosiljak i limeta. U ishrani je obavezan i pirinač, a pored njega i kokos, banane, ananas, kikiriki, papaja, mango… Na Tajlandu se tokom pripremanja hrane vodi računa o postizanju [...]
Grčka kuhinja ne razlikuje se po ukusima mnogo od naše, naravno, ako ne govorimo o plodovima mora. Mi vam za danas nudimo dva glavna jela, musaku ili stifado, za predjelo poslužite sarmice, sve smažite uz jednu veliku grčku salatu i na kraju se zasladite baklavama! Prijatno! Juneći stifado Sastojci: – 750 g junetine ili govedine [...]
Meksička kuhinja je poznata po živim bojama, mnogobrojnim začinima i jakim ukusima. Većina nas pogrešno veruje da je sva meksička hrana mnogo ljuta. Nije ni čudo kad smo se sa njom prvi put upoznali preko Patka Dače, koji je sav bitan prvo zgrabio kašiku ljute salse, pa onda nastali požar u stomaku „ugasio“ tekilom. Iako [...]
POTREBNO JE 300 g svinjskog mesa, 500 g junećeg mesa, 200 g kozjeg mesa, so, biber, slatka začinska paprika, ljuta začinska paprika, beli luk po želji, prot za kobasicu PRIPREMA Meso sameljite, posolite, pobiberite, pa dodajte papriku, slatku i ljutu, kao i prot za kobasicu. Dobijenu smesu dobro izmesite i ostavite da odstoji jedan dan. [...]
Počeo je uskršnji post, pa vam, ukoliko ste rešili da se suzdržite od masne hrane i loših misli, ove nedelje nudimo posnu trpezu. Ne treba zaboraviti da je masna hrana veoma loša za zdravlje i da biste ponekad mogli da postite bar iz zdravstvenih razloga. Sve u svemu, to što nije mrsno ne znači da [...]
Kineska kuhinja više nije luksuz koji možemo da konzumiramo samo u restoranima. Zanimljivu kombinaciju ukusa i mirisa sada brzo i lako možete da spremite i kod kuće. Imajte na umu da je hrana isečena na male komade i priprema se veoma brzo na jakoj vatri (ako nemate vok, može i dublji tiganj), pa veliki deo [...]
Bela Palanka čuvena je po vrtkama, paprikama specifičnog ukusa koje uspevaju samo u tom kraju. Od njih se prave zaista neponovljiva jela. Probajte specijalitete koje su samo za vas pripremile žene iz belopalanačkog udruženja „Miris zavičaja“. PAPRIKA PUNJENA POVRĆEM POTREBNO JE 500 g crnog luka, šargarepa, pola struka praziluka, šolja pirinča, so, ulje, krompir, suvi [...]
Stavite grašak da se kuva. Očistite šargarepu i isecite je na trake. Isecite kuvanu šunku na trake širine testenine. Odvojite listiće nane od grančice, pa ih sitno iseckajte. Zagrejte u tiganju jednu kašiku suncokretovog ulja. Taljatele sa šunkom – 1 šargarepa – malo bibera – 2 kašike ulja – malo kisele pavlake – malo soli [...]
